Выживание: съедобное и несъедобное

Все темы о туризме здесь

бродяжник пишет: мо..

Сообщение 05772 » 18 апр 2010, 19:07

бродяжник пишет:
может и первой хватит, чтоб сказать, как:

Про клубни ятрыщника типичная народная байка. Закон сохранения еще никто не отменял. Другое дело, что тренированный на большие длительные нагрузки человек может долго питаться за счет резервов организма.
---
Ел разных брюхоногих, по разному приготовленных. Ничего хорошего. На альпийских лугах живут огромные слизни. Надо еще их попробовать.
Вроде вкусны белки и ежики.
05772
 
Сообщения: 291
Зарегистрирован: 21 апр 2009, 23:52
Откуда: Ростов

Не дает мне покоя ят..

Сообщение бродяжник » 19 апр 2010, 03:12

Не дает мне покоя ятрышник, в субботу наткнулся на полянку цветов, вроде очень похоже по описанию и виду, выкопал пару цветов, но у них только по одному клубню оказалось, значит не оно.
бродяжник
 
Сообщения: 146
Зарегистрирован: 18 апр 2009, 21:21

На фото скорее всего..

Сообщение Alex33852 » 30 апр 2010, 14:23

На фото скорее всего белокопытник, а то что один клубень у ятрышника это вполне возможно если старый усох. Съедобные ВСЕ орхидные на Кавказе (сам ел часто) а их более 30 видов это точно (ятрышников только штук 20 разного света, любка, орхис....) Главное отличие клубня - сырой он пованивает и скользкий на разломе, короче он почти весь из крахмала). Но самые вкусные из корешков это кандык (похож на маленькую лилию) вкус как у жареной картошки. Лилия кавказская (луковица) и размер приличный и вкус поприятнее чем у ятрышника - если поджарить на масле хороший закусон получается. Белокрыльник (дикий вариант каллы) - у него много клубней - сырые ядовиты, а если отварить будут как картошка. Из змей - желтопузик жестковатый, но вкуснее водяного ужа, потому что уж воняет. Медянки и веретеницы - тоже ничего, кавказская гадюка и полоз - самое то. Да всего полно надо только немного разбираться что есть.
Alex33852
 
Сообщения: 3
Зарегистрирован: 30 апр 2010, 11:34

Re: Выживание: съедобное и несъедобное

Сообщение gRobomate » 31 мар 2012, 19:23

На высоте около 1500 метров, на Лаго-Наки, ятрышник встречается довольно часто. Насчет есть его как еду, не пробовал. Зато активно поедал после того как узнал, что он прибавляет сил. И ведь действительно так! Особого отходняка не чувствовал. Максимально ел 10 корешков, этого хватало на 2-3 часа активной деятельности.
gRobomate
 

Re: Выживание: съедобное и несъедобное

Сообщение pavelshapkin » 12 апр 2012, 07:52

в свое время прочел книгу Леонида Репина "Затерявшиеся в тайге".Ребята,имеющие опыт походов,решили поставить эксперимент.Ушли в тайгу не знамо куда,имея при себе только то,что обычно имеет грибник.....
«Дело не в дороге, которую мы выбираем; то, что внутри нас, заставляет нас выбирать дорогу»
Аватара пользователя
pavelshapkin
 
Сообщения: 71
Зарегистрирован: 31 май 2011, 17:36

Пред.

Вернуться в Туризм на Кавказе

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 9